今ハマってます。

先日　友人からふいに頂いたモノが　「おかひじき」。

このこなんですが

ナニっていう味もなく　水菜よりもクセがない。

沸騰した湯に少量の塩をパラパラ～

そんで茹でるコト１～２分。

私は豆腐にぶっかけて食べるのが好きなんですが

シャキシャキっていう歯ごたえがたまらんのです。

（ちなみにポン酢派）

くせのない栄養豊かな緑の野菜　って袋に書いてある。

ホントにその通り。

ビタミン、ミネラルも豊富だそうです。

山形県おきたま地方で１００年以上も前から栽培されていたんですね。

恥ずかしいけど　初食べでした。

みなさん御存じでしたか？？

食欲がなくなる今から　ちょっと嬉しい野菜との出会いでした。

ありがとヤッコちゃん！

ニューフェイスのおかひじきくんをめぐって次女とバトル。

あいつが食う食う。

人のも食っちゃう。

ネエサンのが食べて欲しいのに。

なんかおススメ野菜あったら教えてくださいね～～。